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Cotto E Mangiato By Cmc

Iniziato da Dr. Praby, Nov 24 2011 17:39

198 risposte a questa discussione

#1 Dr. Praby

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Inviato 24 November 2011 - 17:39

Va beh.... l'idea mi è venuta perchè non so che diamine cucinare stasera per cena muahuaha...


a parte questa piccola parentesi, postate quello preparate per pranzo/cena, miei cari chef cmc!

Possibilmente iniziando con gli ingredienti, per quante persone e poi la descrizione! Stra figo se poi mettete anche la foto del vostro succulento piatto!

Che state mangiando? pubblicate!

Messaggio modificato da Dr. Praby il 25 November 2011 - 08:35

#2 Dr. Praby

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Inviato 24 November 2011 - 17:50

Suvvia, dò il buon esempio:

Ingredienti 4 persone:
- 800gr di mezze penne
- 5-6 zucchine
- pinoli q.b.
- gamberi
- sale
- olio d'oliva
- prezzemolo

Tagliare in quattro parti ciascuna zucchina e mettere a bollire. Una volta ben cotte metterle nel mixer con olio pizzico di sale, pinoli e tanto prezzemolo e frullare fino ad ottenere la crema. A parte scottare i gamberi in padella e poi unirli alla cremina. Quando la pasta è pronta mantecate in padella e servite.


La foto è presa da internet x l'esempio:

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Messaggio modificato da Dr. Praby il 24 November 2011 - 17:57

#3 TheStig22

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Inviato 24 November 2011 - 18:17

pranzo davanti al pc! :D carbonara e pizza alle salsicce!
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Messaggio modificato da TheStig22 il 24 November 2011 - 18:17

io supporto ciffe e S T A Y I T A L I A N , S T A Y A S D !

Visualizza MessaggioBR1, il 01 February 2011 - 17:55, ha scritto:

il punto è che eddy c'ha l'ip in italiano fonetico...

Visualizza Messaggiobubagan, il 04 February 2014 - 21:08, ha scritto:

l'ombra di mitico92 si aggira tra noi... xD

#4 mitistomane

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Inviato 24 November 2011 - 18:25

quando non so che ca##o mangiare,2 fette di pan carrè se non c'è pane,peperoncino tritato sott'olio e via!
me lo mangio a cucchiai! :D


FORZA BARI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




TUTTI I PEZZI DI MITO CHE VENDO http://www.mitoclub.com/forum/index.php?showtopic=65606

#5 125+1

    USErLESS

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Inviato 24 November 2011 - 19:12

Visualizza Messaggiomitistomane, il 24 November 2011 - 18:25, ha scritto:

quando non so che ca##o mangiare,2 fette di pan carrè se non c'è pane,peperoncino tritato sott'olio e via!
me lo mangio a cucchiai! :D

Cosí si fa paisá!


ZeroZeroEsse: Licenza di spammare

#6 Dr. Praby

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Inviato 24 November 2011 - 19:26

Visualizza Messaggiomitistomane, il 24 November 2011 - 18:25, ha scritto:

quando non so che ca##o mangiare,2 fette di pan carrč se non c'č pane,peperoncino tritato sott'olio e via!
me lo mangio a cucchiai! :D

Se invece vuoi preparare una salsina da spalmare nel pane prova a fare questa e poi mi dici com'č:

Triti un pó di cipolla e i peperoncini e li metti in una ciotola. Aggiungi un pó di succo di limone, pizzico di sale e pepe. Una volta uniti gli ingredienti li schiacci nel mortaio (o altrimenti schiacci tutto col batticarne sul tagliere). Poi spalmi sul panino! Astenersi palati deboli al piccante :P

Visualizza MessaggioTheStig22, il 24 November 2011 - 18:17, ha scritto:

pranzo davanti al pc! :D carbonara e pizza alle salsicce!
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Apperó! Bravo stig!

Messaggio modificato da Dr. Praby il 24 November 2011 - 19:27

#7 luispeedest

    ◄teяяone spaккiosσ►

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Inviato 24 November 2011 - 20:26

Questo topic mi piace parecchio perchè io adoro cucinare, posterò una serie di ricette che conosco io :P


★♫ tu chiamalee se vuoiii, emozioniiii ♫★

#8 X-hide

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Inviato 24 November 2011 - 21:47

Se la trovo posterò una foto... Farà storcere il naso come accostamento, ma assicuro che era buona...

#9 Dr. Praby

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Inviato 25 November 2011 - 08:31

Visualizza MessaggioX-hide, il 24 November 2011 - 21:47, ha scritto:

Se la trovo posterò una foto... Farà storcere il naso come accostamento, ma assicuro che era buona...

Beh io dico sempre che i voti che da il pubblico alla prova del cuoco non contano una fava. Anche perchè non si assapora con la vista ma con il gusto :P

Messaggio modificato da Dr. Praby il 25 November 2011 - 08:31

#10 Dr. Praby

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Inviato 25 November 2011 - 10:04

Oggi vi volevo proporre il piatto che ho cucinato ieri a cena e devo dire che è ben riuscito.

Per la preparazione ho utilizzato verdure dello stesso colore.

Ingredienti per 2 persone:

- 450gr di mezze maniche kamut
- funghi trifolati (già pronti in scatoletta)
- 1 melanzana
- prezzemolo
- ricotta
- mezza cipolla
- olio extra vergine di oliva
- sale

Preparazione:
Tritate la cipolla e fatela dorare in una padella con un cucchiaio d'olio. Una volta dorata la cipolla unite la melanzana precedentemente tagliata in piccoli cubetti e fare rosolare per qualche minuto, dopodichè aggiustate con un pò d'acqua e iniziate la cottura (15 minuti ca). Salate e unite il prezzemolo. Verso fine cottura unite i anche i funghi e a cottura ultimata (a fiamma spenta) unite la ricotta e mescolate bene per amalgamarla al resto del sugo.
Nel frattempo avrete preparato la pasta che andrete ad unire nel sugo.

Il piatto è pronto:

Immagine inserita

Messaggio modificato da Dr. Praby il 25 November 2011 - 10:06

#11 fantasmagorico

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Inviato 25 November 2011 - 16:11

Mmm... sembra buonissimo!! Penso che te lo copierò :)

#12 Dr. Praby

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Inviato 25 November 2011 - 16:15

Visualizza Messaggiofantasmagorico, il 25 November 2011 - 16:11, ha scritto:

Mmm... sembra buonissimo!! Penso che te lo copierò :(

togli il sembra :)

#13 Raiden

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Inviato 25 November 2011 - 16:59

Visualizza MessaggioDr. Praby, il 24 November 2011 - 17:50, ha scritto:

Suvvia, dò il buon esempio:

Ingredienti 4 persone:
- 800gr di mezze penne
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- sale
- olio d'oliva
- prezzemolo

Tagliare in quattro parti ciascuna zucchina e mettere a bollire. Una volta ben cotte metterle nel mixer con olio pizzico di sale, pinoli e tanto prezzemolo e frullare fino ad ottenere la crema. A parte scottare i gamberi in padella e poi unirli alla cremina. Quando la pasta è pronta mantecate in padella e servite.


La foto è presa da internet x l'esempio:

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ma che cazz......

#14 Runner46

    #58

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Inviato 25 November 2011 - 17:30

visto che i miei stamattina sono partiti in vacanza con mio fratello alle tenerife, a mezzogiorno ho cucinato io

ho fatto gramigna con panna e salsiccia + grana


Immagine inserita


domani a mezzogiorno proverò un primo diverso consigli?

stasera mi sa che mangerò una bistecca di carne rossa e forse con i funghi

Messaggio modificato da Runner46 il 25 November 2011 - 17:32

CIAO SUPER_SIC, RIMARRAI SEMPRE NEI NOSTRI CUORI

#15 Dr. Praby

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Inviato 25 November 2011 - 17:52

Visualizza MessaggioRunner46, il 25 November 2011 - 17:30, ha scritto:

visto che i miei stamattina sono partiti in vacanza con mio fratello alle tenerife, a mezzogiorno ho cucinato io

ho fatto gramigna con panna e salsiccia + grana


Immagine inserita


domani a mezzogiorno proverò un primo diverso consigli?

stasera mi sa che mangerò una bistecca di carne rossa e forse con i funghi

oh oh oh guarda i tuoi messaggi Runner!!! è la maledizione MAYA!!!!! :)

fine ot!

Stasera io salmone con verdurine cotte!

Messaggio modificato da Dr. Praby il 25 November 2011 - 17:53

#16 mitistomane

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Inviato 25 November 2011 - 18:33

Piccole donne crescono...
:) :( :(


FORZA BARI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




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#17 skiddolo

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Inviato 25 November 2011 - 18:42

Visualizza MessaggioTheStig22, il 24 November 2011 - 18:17, ha scritto:

pranzo davanti al pc! :) carbonara e pizza alle salsicce!
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TU HAI VINTO!!!!!! ca##o dovrò farlo xD
CITAZIONE (Maicol @ Mar 12 2010, 06:12 PM) Visualizza Messaggio
ussignur..cambia i tubi dei freni - con la gomma ci si mastica, non si frena -

CITAZIONE (Edo_1)
ho da poco cambiato catena mettendone una di quelle serie da competizione secondo il consiglio del mio meccanico
devo dire che la mito ha acquistato decisamente potenza credo abbia circa 2-3 cv in pił.Sapevate di questo trucchetto??
X-hide:Oh mamma qua finisce male XD

#18 TheStig22

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Inviato 25 November 2011 - 18:54

Visualizza Messaggioskiddolo, il 25 November 2011 - 18:42, ha scritto:

TU HAI VINTO!!!!!! ca##o dovrò farlo xD
:) Immagine inserita
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Visualizza Messaggiobubagan, il 04 February 2014 - 21:08, ha scritto:

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#19 Dr. Praby

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Inviato 02 December 2011 - 18:06

Oh dove sono i calabresi con le loro mega bombe caloriche? :1569:

UOVA ALLA GRECA:

Se stasera volete prepararvi un antipastino, preparatevi questo:

Ingredienti x 2-3 persone:

- 4 uova
- Feta (formaggio greco, friabile.. lo trovate al supermercato)
- 1/2 Peperone rosso
- 2 filetti di sgombro in scatoletta sott'olio
- Un ciuffo di prezzemolo
- pepe q.b.
- olio extra vergine d'oliva

Preparazione:

Mettete a bollire le uova e nel frattempo tagliate a filetti il peperone e dategli una saltatina in griglia e sbucciatelo.
Sminuzzate a cubetti piccolissimi il peperone, il prezzemolo, il formaggio e mettete tutto in una ciotolina.
Una volta cotte le uova, tagliatele a metà e tirate fuori il tuorlo che andrete a mettere anch'esso sminuzzato nella ciotolina insieme al resto del preparato. Aggiungete olio in modo da poter formare un buon impasto. Pepate quanto basta.
A questo punto formate delle piccole polpettine e inseritele nell'uovo, al posto del tuorlo.


Ecco quì! la foto non rende un ca##o ma vi garantisco io :ok21te:


Immagine inserita

#20 Runner46

    #58

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Inviato 03 December 2011 - 00:44

l'ultimo non mi inspira :s

comunque sono sorpreso che non abbia ancora posato mandrake :ok21te:
CIAO SUPER_SIC, RIMARRAI SEMPRE NEI NOSTRI CUORI
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